THE MASAK AYAM KECAP CABE IJO DIARIES

Dalam konteks budaya kuliner Indonesia, ayam kecap pedas mewakili perpaduan harmonis antara pengaruh Tionghoa (melalui penggunaan kecap) dan cita rasa lokal Indonesia yang kaya akan rempah dan bumbu pedas.Selain itu, ayam kecap pedas juga mencerminkan filosofi keseimbangan rasa yang menjadi inti dari masakan Indonesia.Berbeda dengan ayam yang masih